【第6章】司機Alex的私房景點｜Gelateria Marghera 義大利手工冰淇淋
在這一天，因為我們在【第3章】我們無力改變的那些事 | 參觀米蘭Prada Fondazione基金會 停留了太久，所以我們錯過了午餐時間。
在FONDAZIONE PRADA看完展後，我們就趕著去看“最後的晚餐”，在 【第6章】在米蘭沈睡的 “最後的晚餐” 中有提到為了保護這珍貴的壁畫，只開放時段性15分鐘讓25人進去參觀，必須要預約才能夠入內，因此我們不僅錯過了午餐，我們還只剩下一個小時的空檔就要去Prada Show Room看最新一季服裝，詳細就在【第3章】 秀後Prada Showroom FW19| Bad Romance ，特別選了前十名和大家分享。
我們已經事先查找了資料看過餐廳的照片，本來很期待要去這家餐廳吃飯！雖然覺得很難過錯過了午餐，但我們還是決定把握這一個小時的珍貴時間，是哪一間餐廳呢？來看【第5章】去米蘭看秀的餐廳名單！這篇文吧！
這尷尬的一個小時，我們決定去吃義大利最有名的手工冰淇淋Gelato，我們請司機Alex帶我們去最最有名的一家Gelato，就是這家Gelateria Marghera Milano。
當時因為健康因素必須吃麩質和無乳製品的食物，所以我在酒店就乾脆不吃早餐了，吃了醫生給我準備的米高蛋白。
Gelato 最棒的一點是他都有無乳製品的選項，我點了檸檬和芒果，淡淡的口味和軟軟質地的融合，這也是我一天的第一餐，太滿足了！
我們給Alex也買了一份，謝謝他這兩天的超長工時載我們到處跑，他真的超可愛的，到現在都還記得我們一起吃冰的回憶！
Gelato和冰淇淋ice cream的不同？
Gelato其實本來是義大利語，Gelato以強調不使用人工香精或甜味劑，強調天然原料製作而成，也使用水果多過於使用奶油，所以熱量也比ice cream低一點。Gelato和Ice cream另一個不同之處是其中比例和攪拌過程。攪拌過程就會產生所謂的空氣膨脹，Gelato的膨脹率大約30%，ice cream是100%，所以這就是為什麼Gelato吃起來更綿綿軟軟的了。
傳統Galato 的口味有香草、巧克力、榛果、開心果、奶油和無麩質冰淇淋（帶有巧克力塊的菲奧達特冰淇淋），到了現在，Gelateria Marghera融合了世界各地的食材有更多不同的口味。
Gelateria Marghera
Via Marghera, 33 – Milano – M1Wagner/DeAngeli
Daisy’s Vibe
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